Vielen Menschen ist eine Situation, in der sie sich an bestimmte Dinge einfach nicht mehr erinnern können, sehr bekannt. So kommt es mit steigendem Alter oft vor, dass einem Namen von Angehörigen nicht mehr einfallen, man vergisst wo man seine Tasche oder Brille hingelegt hat, oder wo wichtige Dinge wie das eigene Sparbuch verstaut sind.
Bis zu einem gewissen Grad ist dieser Zustand völlig normal, da das eigene Gedächtnis mit dem Alter ein wenig nachlässt.
Bei einer Alzheimer-Erkrankung sieht das natürlich ganz anders aus. Natürlich stellt sich den Wissenschaftlern schon lange die Frage, was verantwortlich für die Alzheimer-Erkrankung ist. Ein einhundert Prozent wirkungsvolles Rezept gegen Alzheimer ist auch noch nicht gefunden, aber es ist bekannt, dass eine gesunde Ernährung und ein gesunder Lebensstil ganz erheblichen Einfluss auf die geistige Leistungsfähigkeit im höheren Alter ausüben.
Das haben Tests mit Personen ergeben, die wichtige Dinge eines gesunden Lebensstils erfüllen.
Bei Personen die wenig oder gar nicht Rauchen, keinen oder wenig Alkohol genießen, waren die Gedächtnisleistungen erheblich besser als bei Personen, die stark Rauchen oder relativ viel Alkohol trinken.
Zu mehr geistiger Leistungsfähigkeit tragen aber auch das Treiben von aktivem Sport, sowie das Halten des Normalgewichtes bei, was die erwähnten Tests eindeutig belegen.
Aber auch die Ernährung hat einen entscheidenden Einfluss auf die Leistungsfähigkeit des Gedächtnisses. So brachten es Testpersonen mit regelmäßigem Genuss von Obst und Gemüse auch auf bessere Testergebnisse.
Im Moment erforschen Wissenschaftler intensiv pflanzliche Stoffe, die eine Senkung des Alzheimer Risikos bewirken könnten. Dazu musste man jedoch vorher herausfinden, was zu Alzheimer führt. Mittlerweile weiß man, dass Eiweißablagerungen im Gehirn mitverantwortlich für die Alzheimer-Erkrankung sind. Den Wissenschaftlern ist es gelungen, einen Bestandteil der Pflanze Curry, als einen Stoff zu identifizieren, der diese Eiweißablagerungen im Gehirn verhindert.
Dieser Stoff heißt Curcuma.
Mittlerweile ist bereits bekannt, dass ein hoher Verzehr von Curry sogar zum Abbau der Eiweißablagerungen führt. Leider verhindert unsere westliche Essenzubereitung diesen Effekt, da Curry darin nur eine untergeordnete Rolle spielt.
Anders verhält sich das in asiatischen Ländern, wie beispielsweise Indien. In der indischen Küche spielt Curry und somit auch die Zufuhr von Curcuma eine entscheidende Rolle. Das Curry diese Auswirkungen auf die Verbreitung der Alzheimer-Erkrankung hat, belegen auch neuere Statistiken. Demnach hat Indien eine der geringsten Alzheimer-Raten weltweit.
Wer also die Alzheimer-Erkrankung vermeiden möchte, sollte seinen Lebensstil dementsprechend umstellen und wer es mag, auch Curcuma-Extrakte verzehren. Diese sind bereits im Handel zu bekommen.